Her er den perfekte kaffemaskine til alle kaffe-elsker: 18 karat guld og V12 motor har fået kaffeelskere til at juble!
❤️ Click here: Jeg elsker kaffe
Det fungerer Granola bare perfekt til. Dag 3: Jeg var så træt da jeg vågnede her til morgen. I eftersmagen finder man kakaoaftryk og strejf af orange.
Jeg køber kaffe direkte fra farmeren til priser, der er langt over standardprisen i landet, for det er vigtigt for mig at betale en pris, der reflekterer det store arbejde, der ligger bag smagen i koppen. Og så køber jeg mange gaver til venner og familie her. Konceptet et godt tænkt madmæssigt for hele familien, og så er belysningen god, den skaber hygge.
Velkommen til min private blog om mit liv i Thailand - Jeg shopper meget og holder meget af at handle i Aesop, og jeg finder inspiration blandt de smukke vintage-klæder i Tullinsgade i kælderen hos Jerome Vintage.
Jagten på den bedste kaffe Jeg hedder Søren Sylvest, jeg elsker kaffe, og kaffe har været en stor del af mit liv — både privat og arbejdsmæssigt — de sidste 20 år. Jeg har været på mange rejser rundt omkring i verden i jagten efter den bedste kaffe, og i starten af 2018 var jeg på en tur rundt i Costa Rica, der er et af verdens førende kaffelande inden for smag, kvalitet og innovation. På turen mødte jeg blandt andet farmerne Fabricio, Sergio og Manuel på deres tre respektive kaffefarme: Las Gravilias, La Minita og Herbazu. De tre farmere laver en helt særlig form for kaffe, nemlig micro mill-kaffe. Det er fantastisk god kaffe, som normalt er umulig at få fat i, men på grund af min erfaring med kaffe og mit tætte samarbejde med farmere i Costa Rica, har jeg helt ekstraordinært fået mulighed for at købe tre kaffer med hjem, som nu er blevet en del af Estate Coffee-serien. Nu leder jeg efter folk, der deler min glæde ved kaffe, som vil hjælpe mig med at få endnu mere af den her fantastiske kaffe med hjem, så mange flere danskere kan få adgang til kaffe i verdensklasse. Micro mill-kaffe Det specielle ved den nye Estate-serie er, at alle tre kaffer kommer fra micro mills. Normalt er den kaffe, du får, en blanding af kaffebønner fra forskellige bønder, som så samles og køres på risteri. Med micro mill-kaffe er alle bønner fra samme bonde, hvor de på høstdagen fermenteres og efterfølgende tørres direkte på farmen. På denne måde er der meget større kontrol med produktet fra start til slut, og man opnår en konsistent kaffe med mange nuancer - en kaffe i meget høj kvalitet. Kun det bedste er godt nok Sammen med hver farmer har jeg smagt kaffe fra farmens mest lovende partier, så jeg kunne vælge den bedste kaffe at tage med hjem til Danmark. I min udvælgelse af kaffen registrerer jeg især sødme, syrlighed og balance i smagen. Nuancer og forskellighed i smagen er også vigtige faktorer. Jeg køber kaffe direkte fra farmeren til priser, der er langt over standardprisen i landet, for det er vigtigt for mig at betale en pris, der reflekterer det store arbejde, der ligger bag smagen i koppen. Det er første gang, Estate Coffee kan præsentere hele 3 kaffer fra Costa Rica. De har gennemgået hver deres forskellige fermenterings- og tørringsproces på farmen og er derefter ristet i København med hver deres individuelle risteprofil, så smagen og den unikke aroma fremhæves bedst muligt. På risteriet anvendes ristemaskiner, der kører på naturgas. Alle skal have adgang til god kaffe Jeg har arbejdet med og smagt på kaffe fra Costa Rica de seneste 15 år. Jeg har også været med til at udvikle den nye Cirkelkaffe. Jeg ved, hvad jeg snakker om, når det gælder kaffe, og det er vigtigt for mig, at mange flere får adgang til virkelig god kaffe. Ved at købe noget af den her fantastiske kvalitetskaffe, giver du mig mulighed for at købe endnu mere hjem og på den måde sprede den gode kaffe til — forhåbentlig — hele den danske befolkning. De tre kaffer 1 La Minita, Tarrazu Costa Rica Farmer Sergio Cruz La Minita-farmen ligger 2 timers kørsel syd for Costa Ricas hovedstad San Jose og afgrænses i en slags trekant af vejen fra Bustamante og de to floder Candelaria og Tarrazu. Farmens kaffefilosofi er minutiøs indsats i alle faser og bedst mulig forvaltning af et unikt mikroklima for kaffe. La Minita er Rainforest Alliance-certificeret. Estate Coffees La Minita lot kommer fra den højest beliggende mark på farmen, 1800 meter over havets overflade moh. Med en lys, langsom ristning præsenterer La Minita sig som en elegant, ren kaffe med mange lag og en diskret balanceret syrlighed. I eftersmagen findes noter af sirup og chokolade. Detaljerne kommer særligt frem ved omhyggelig brygning i fx pour over, fx Hario V60 brygning. Han var den første i Costa Rica til at se mulighederne og etablere egen micro mill for at sikre optimering af kaffens forskellige processer. Familiefarmen i West Valley ligger 1600 moh, to timers kørsel vest for hovedstaden San Jose. En klassisk mellemristning giver en struktureret sødmefuld kop med god fylde. I eftersmagen finder man kakaoaftryk og strejf af orange. Den ligger 1400 moh sydvendt lige uden for kaffebyen Frailes med udsigt over Tarrazu floden ca. Fabricio er meget aktiv i det daglige arbejde på farmen og styrer høst og proces med stor præcision. Vi rister med en lidt mørkere risteprofil og opnår en kraftig voluminøs kaffe med sødmefulde frugtige toner og noter af mørk chokolade. Beskrivelsen er typisk skrevet af projektejer selv. Coop Crowdfunding tager ikke ansvar for indholdet af beskrivelsen. Belønningen er naturligvis inkl.
En God Kop Kaffe Sangen - P3 - Det Sorte Ur
Det gør hele forskellen, fortæller hun. Jeg blev nødt til at sove 2 ekstra timer. Hendes sygdom er et eksempel på en af de livslussinger, som rammer os alle i ny og næ. Den rå bydel ud til havet kombineret med nye up and xi cafeer og butikker betog jeg elsker kaffe inspirerede mig virkelig. Men hvad er det værste der kan ske. Eller måske nærmere Kaffe-afvænning. I sig selv er trends jo både diffuse og upersonlige, fordi de ikke rigtigt taler til vores egentlige værdier. Blend mandler og gryn til mel, bland det sammen med resten af ingredienserne og tilsæt vand til du opnår den rette konsistens. Det har efterhånden givet hende en del yndlingssteder på Frederiksberg, som hun elsker. En af dem, der vækker os og minder os om, at livet er ubarmhjertigt og kan ændre sig på et splitsekund.
